Publicado por
Chef Javier Valderas
el
CENA SEXY DE SAN VALENTÍN PARA COMER CON LAS MANOS ¿Buscas ideas para preparar una cena inolvidable por San Valentín? No te pierdas nuestras propuestas para preparar un menú especialmente para comer con los dedos y por supuesto, no te molestes en poner cubiertos... Vamos a realizar una gran variedad de aperitivos en poca cantidad de forma que podamos preparar una mesa llena de color y de diferentes sabores para ir picando un poco por aquí y otro poco por allí. Pero antes, un cóctel... MOJITO DE FRUTA DE LA PASIÓN Para preparar un mojito de fruta de la pasión, empezaremos colocando 4 hojas de hierbabuena en cada vaso. Añadir una cucharadita de azúcar moreno, el zumo de una lima y la pulpa de media fruta de la pasión, y machacamos todo. Verter un poco de ron añejo, abundante hielo picado y suavizamos con un poco de soda. Decoramos con una rodajita de lima y unas hojas de hierbabuena CAVA O CHAMPÁN Una alternativa más clásica al mojito puede ser una sencilla copa de champán o cava, con u
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